随着餐饮业快速发展,生活节奏的加快,食客对于菜品的要求日新月异,不单要求口感好,菜品的品相也要达到一定的标准,这也是对于餐饮的新定义,社会的发展和进步,只有不断和跟进才有市场空间,现在食客对于餐饮的依赖程度,比以往都高,对于食客而言,口味虽然不错,但是菜品的粗细度和均匀度是菜品品相的关键,这也是衡量餐饮从业者的标准化标杆。
在大环境下,虽然餐饮业面临不同往日的挑战,越是在这种条件下,我们不单要坚持创新,更要把控好菜品的质量,这也是能不能在众多品类中出类拔萃,在后厨出餐和配餐环节,较为繁琐的工序莫过于切菜,由于餐饮业的需求不单单停留在单一化,无论是丁、丝、片、段、快等都不同的需求,使用传统手工工序完成,无论是速度还是质量,都没有办法得到很好的把控,如果想了解切菜机的使用方法,可以参考《使用多功能切菜机切菜和大厨切菜有什么区别》。
今天三好切菜机为餐饮业研发一款,多功能型商用切菜机设备,这款切菜机不单可以实现切菜,包括后厨所面临的菜品,一台机器就可以实现标准化,这就是智能化切菜机带来的便利,使用三好切菜机切菜,不需要手动调节,只需要通过智能控制系统输入规格数值,一键即可实现菜品产出,在科技快速发展的当下,使用自动化设备来完成传统手工工序,不在是趋势而且当下较好的选择。
对于餐饮业而且,切菜机虽然称之为商用多功能型,但是对于餐饮业并非如此,在后厨的菜品中,不单单是切菜工序,有位老铁就问三好,切菜机能不能实现切肉,如果能实现切肉,可以更好的释放后厨繁琐工序,竟然老铁有需求,三好切菜机经过刀盘的升级和控制系统的调整,轻松实现切菜机商用多功能开端,经过反复测试,新款切菜机攻破传统切菜机的单一化。
在工业自动化走向智能化的道路上,离不开各位老铁的建议,任何产品突破创新的道路上,有需求和建议才有创新突破的方向,在此衷心的感谢每一位老铁对于我们的支持,如果您有好的建议,欢迎留言告诉我,让我们一起见证餐饮业更好的明天。
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