对于切菜我相信很多老铁都比较熟悉,虽然切菜是一个较为平常的事,但是对于单位或从事餐饮行业的老铁而言,切菜不单繁琐,而且工作量还比较大,也就是说,餐饮从业者不单单涉及到品类繁多,而且在切割过程中,还要保持菜品的多样化以及对刀法的要求也是相当高。
所以对于后厨而言,切菜不单单是一道工序,更是一个精细活,这也促使很多老铁都会选择切菜机来代替手工切菜,但是对于没有使用过切菜机切菜的老铁而言,在面对切菜设备众多品类之时,切菜机确实很难选择。
对于专业生产切菜机的三好而言,深刻理解老铁的困惑,就以目前市场上比较常用的切菜机为例,虽然称之为流行,但是在这其中还参杂着多变性,为什么这么讲那,有些迭代性切菜机依然游走在市场行列中,但是对于没有使用过切菜机的老铁而言,很难分别其中的差异。
随着机械自动化的兴起,切菜机也在不断创新和升级,三好坚信“一个产品无法一次性做到完美,需要不断的迭代和创新”,这也是今天三好借助此机会与老铁分享的主要原因,通过代代更新和创新之后,三好切菜机从单一化切菜演变到多功能型,也就是老铁常说的“全能型”。
当下只需一台三好切菜机就可以完成“丁丝片段块末”的分割,而且在更换刀盘过程中,只需一个六棱扳手就可以完成,在拆卸过程中不单优化繁琐流程,三好实现快拆、快卸,无论从业者是否有机械操作经验,都可以轻松上手。
而且这款三好切菜机还具备双调速、多马达配合,为了能够更好的实现多样化生产和优化操作流程,三好切菜机在此基础上不断进行优化,也就是说很多老铁常讲的自动化,三好在借助自动化基础上进行不断升级改造,实现PLC可视化操控,也就是说,在老铁面对叶茎分割大小不同需求之时,只需通过数控屏幕输入切割的值,就可以完成标准化切割。
这就是三好切菜机通过代代更新后的新品,而且这台切菜设备装配变频器装置,主要的作用就是解决生产速度可控,无论是单位后厨还是餐饮连锁,可以通过屏幕来实现切割速度快慢调整,这就是自动化的优势和亮点。
所以,通过多年的沉淀和经验总结,三好要从单纯的制造走向“智造”,只有智造才能更好的挖去老铁潜在需求,把需求不断进行优化,用较为简约的方式呈现,这样不单可以使从业者轻松,还可以提高老铁的体验度。
这就是三好一直坚持行走的路线,当面对这样的切菜机屏幕前老铁是否满意,在未来三好还要继续延伸,从单一化分割不单形成流水线,未来可期、不断赋能,三好愿与您一起同行。
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