说起包子我相信很多老铁都不陌生，如果说速冻包子，我相信很多老铁都会问，包子也可以做速冻吗？如果包子要是做成速冻的话，是不是可以类似饺子那样方便，无论是商超还是便利店都可以使用，而且食客拿回家是不是就可以食用了。

        其实包子完全可以实现，只是包子在实现速冻生坯之前要确保几个关键指标，包子的速冻以及储存和饺子完全不同，如果包子想要踏入速冻市场，三好认为还是需要一定的技术进行支撑，包括制作、速冻、储存、运输以及蒸制。

        今天三好就针对速冻生坯包子进行细致分享，如果屏幕前的老铁对于三好的分享感兴趣或感觉有价值，可以进行分享或收藏，言归正传，想要制作速冻生坯包子，包制这个环节不可忽略，这个也是三好的专业，在这里三好就进行简单分享一下。

        无论是包制大小包子，只需配套一台三好包子机即可，当然，这个包子机是有要求的，老铁可以考虑三好360或460包子机，这两款包子机无论是速度还是制作效果，都非常吻合速冻生坯包子的工艺，而且在制作过程中，不单可以制作小包子，还可以制作大包子。

        当然，在制作这一快老铁也不用担心，这个毕竟是三好的专业，三好也会提供技术支持，从三好包子机的使用到包子成品生产，整个流程三好技术团队都会提供对应的培训和现场指导，而且较为突出的莫过于三好包子机的设计，主要两方面老铁需知晓，其一就是供面原理的不同之处，这就是做速冻生坯包子不可忽略的问题，不单要达到不伤面筋，还要符合速冻生坯包子的制作，在设计供面这一块三好也是煞费苦心。

        其次就是供馅，三好采用直供馅原理，这样不单可以缩减供馅的长度，在连续生产过程中，也优化了供馅不流畅以及馅料忽大忽小等情况出现（并非一克不差），以上两点也是制作速冻生坯的关键，对于三好包子机的性能和特点，三好就不过多的阐述。

        然后就是速冻，使用三好包子机制作出来包子以后，下一个环节就是速冻，但是速冻并非任何冰柜都可以，这个建议老铁考虑速冻柜，当然，速冻柜的温度也有要求，建议温度在零下三十五度左右，当然，速冻柜的品牌不一样，对于温度的要求有区别，在这里三好就不推荐了，老铁可以自行选择，如果吃不准也可以于三好进行私信或留言交流，速冻时间三十分钟即可。

        其次就是储存，在以上包子工序完成之后，其实储存并没有什么过度的要求，只需确保包子不开化、不解冻即可，无论是家用冰箱还是普通冰柜都适应，冰柜一般情况下都在零下十八度左右，而且完全适合包子或饺子储存。

        如果是个人家庭使用的情况下，包子拿回家以后，直接放到冰柜里即可，什么时候使用什么时候蒸制，如果要是从加工厂到售卖点，这个就涉及到运输，速冻生坯包子不可忽略的环节就是解冻，所以在运输过程中，老铁需确保不解冻、不开化，这个老铁需根据自身情况及条件和路途来制定一个方案，也可以打出您的需求或疑问，咨询三好。

        末尾环节就是蒸制，其实蒸制这个并没有什么过多的要求，无论是售卖点还是家庭蒸制包子，在蒸制过程中，只需比普通包子延长两三分钟即可。

        以上就是三好对于速冻生坯包子进行的分解，屏幕前的老铁如果对于速冻生坯感兴趣，可以进行收藏或转发，也希望在制作速冻生坯道路上我们一起携手同行，感谢屏幕前老铁一如既往的支持，如果有什么疑问，可以评论区或私信好。