也就是在今天下午一点左右，有一位老铁冒着鹅毛大雪前来，事前并为通知突然驾车驶来，这位老铁来自河北沧州，之前从来没有与三好有过沟通，突然驾到也是把三好搞得一头雾水，见面以后老铁兴奋不已的讲到，终于见到你了。

        这时三好一脸懵的问道，您是？这时老铁讲到，我关注三好已经两年多了，之前虽然没有与三好有过沟通，但是我对这一块非常熟悉，之前我就在大港工作，自己在家没事，通过地图一搜，原来三好就在天津大港，一看也没有多远，就直接开车来了。

        这时三好感慨的讲到，真是铁粉啊，这时三好就把老铁请进屋内喝茶，在聊天中三好才得知，老铁不单对于大港比较熟，而且爱人也是天津的，虽然不是大港的，但是对于天津的感觉就是家，在通过畅聊之后，老铁讲到“我想做面条，但是从来没有接触过，作为一个新手小白，应该怎么使用三好面条机制作面条”？

        听到这样的疑问以后，三好就在思想，应该把面条机制作面条的工序进行细致化分享，正好今天三好借此机会与屏幕前的老铁一起分享，就以三好SH-460面条机为例，使用这款设备制作面条并不繁琐，随着自动化设备的诞生，使用机器压面条不单省时省力，而且效率也非常高。

        这时对于没有做过面条的老铁而言，可能会问，那到底应该怎么制作面条那，其实方法很简单，今天三好就从拌面开始分享，一斤面按照三两五左右的水即可，面与水进行充分搅拌融合，使面粉进行熟化，对于熟化可能有很多老铁不解，在这里三好就给屏幕前的老铁分享一个小窍门，拌面时间不低于五分钟即可。

        然后把拌好的面加入到三好面条机料斗（料斗在加入面料时，可以选择人工倒入，也可以选择机器自动带入，并实现可控），这时三好面条机具备四道面棍，这四道面棍分别有面仓左右两侧双棍组成，这时面粉会分别压成面皮。

        然后带入的成型面棍位置，所谓成型面棍意思就是说，面皮在一次经过压制，老铁也可以理解为合皮，然后面皮由内向外输送，下一个环节就是面皮成型的关键，面条通过末端面棍压制以后进入到面刀，所谓的面刀就是成型面条。

        在这里三好今天解说一下，三好面条机标配两组面刀“一宽一窄”，老铁在使用过程中，可以根据自身需求进行更换，如果需要异性刀具也可以定制，然后就是面条通过切割成型，光滑细腻的面条就会经过面刀下面的切刀自动分割。

        所谓分割的意思就是说，把面条均匀有序的切断，然后在进入折叠盘，这个折叠盘的作用就是把面条摆放整齐，在摆放过程中，托盘上部有一个撒粉盒，面条会被撒上一次粉，这样可以有效的解决面条粘连问题。

        以上细节三好进行细致刨铣，就以面条成型和切面以及撒粉和折叠都不需要人工干预，机器会自动折叠好，人工只是辅助性作业，并不需要人工反反复复的压制和操作，通过这样一番自动化操作之后，出来成型的面条就可以直接面向市场或食客。

        无论您是新手小白还是老师傅，三好相信，通过以上分析制作，基本上都可以轻松上手制作，毕竟面条属于一个传统面食，无论是制作方法还是售卖流程都比较透明，只是使用现代化设备制作而言，并没有什么实质性的变化，在此补充一下（也使传统工艺变得更加规范），如果对于以上制作面条的流程还有什么不解，可以评论区打出您的疑问，让我们一起交流、相互探讨。