前段时间有个铁哥们找到我，一脸愁容地说想转行做面条生意，他之前一直在老家做手工彩灯，这活儿干了好些年，可如今手工费越来越高，生意越来越不好做，就琢磨着换条出路，正好家里有现成的场地，只要机器到位就能开工，但他对这面条机一窍不通，连该做啥面条都摸不着头脑，这可愁坏他了，没办法，只好来找三好给他出出主意。

        其实对于不少刚踏入面条加工业的新手老铁而言，都会遇到这样的问题，今天咱就借着这机会，和屏幕前同样有想法的老铁好好唠唠，如果想开个面条坊，该怎么选机器，又该做啥样的面条。

        先说这机器的选择，对刚开始干的老铁，三好给于的建议就是选小型号的，为啥呢？咱刚开始起步，生意还不稳定，选个小型机器，成本低，风险自然也随之小了不少，要是之前有做面条的经验，那可以考虑中大型的，但不管怎么样，一定要选一次成型的设备，就比如咱三好的4组面条机，这机器不单单占地面积小，效率也非常高，在压面过程中具有一次成型功能，一个人就能轻松操作，不管是占地面积，还是使用便捷性，在三好看来特别适合前期新手作业。

        说起做面条对于新手而言困难重重，不过不用过于担心和顾虑，市场上的面条有个通用的规律，扁面1.5毫米和3毫米的，这也是市场上食客形成的饮食规律，还有刀削面，一般规格在1公分，也就是10毫米，这也是常见的规格，要是还想再拓展一下，手擀面和龙须面也可以考虑，只是这两种面因为地域差异，宽窄要求不太一样，要是还有别的需要老铁们可以随时找我，三好可以根据您的规格和尺寸进行连身定制。

        对于加工制作面条而言，重点还是在“三好面条机”身上，可不只是能做普通面条，现在大家都讲究健康饮食，杂粮面条、果蔬面条越来越受欢迎，用咱这机器，都能轻松搞定，而且，它还能做饺子皮和馄饨皮，在操作起过程中也非常简单，整机一人就可以完成作业，不像老机器那样反复揉压，这台三好面条机具有效率高、速度快，无论是在时间还是人力成本上都做到了节流。

        以上这些，就是我给打算入行的老铁们的建议，也是我给我那铁哥们的配置，希望能对屏幕前想做面条生意的老铁们有所帮助，真心感谢大家一直以来的支持和信任！祝愿每一个有创业梦想的老铁都能开业大吉，生意兴隆！